Barahona.- El
Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección Provincial de
Salud, con el apoyo de la Procuraduría Fiscal del distrito judicial de
Barahona, procedió al cierre próximo al mediodía de hoy lunes de un pica
pollo chino.
El fiscal titular de aquí, magistrado Yván Ariel Gómez Rubio, dijo que
la Provincial de Salud Pública, solicitó el apoyo del Ministerio Público
para el cierre del establecimiento de comida rápida chino, de nombre
“El Fuerte”, por serios problemas de salubridad de los alimentos
ofertados a la población.
Un inspector de la Provincial de Salud, manifestó que en el lugar se
encontraron hasta heces fecales, tanto al frente como próximo a la
cocina del establecimiento de comerciantes asiáticos a poca distancia de
la cocina en donde es preparado el alimento que es ofertado al público.
Indicó que previamente fueron advertidos para que mejoraran las
condiciones de salubridad, pero no hicieron caso a las notificaciones de
Salud Pública, procediendo a clausurar el pica pollo chino.
Señaló que no pueden permitir que la población se enferme por consumir
alimentos contaminados, cocinados sin ningún tipo de control sanitario
en la elaboración pollos, arroces, ensaladas y otros alimentos ofertados
en el establecimiento de venta de comida china y criolla.
se pudo observar que próximo a la cocina había heces fecales y
agua servida, de la cual emanaba un olor nauseabundo que los propios
empleados del negocio de comida no podían soportar.
El pica pollo “El fuerte”, el cual cuenta con ocho empleadas mujeres,
quienes quedan sin empleo a partir de la fecha, al ser consultadas
atribuyeron a una supuesta "tacañería" (de poco gastar), de los dueños
del negocio la situación.
La mujres, un poco preocupadas por quedar cesanteadas, las cuales
prefirieron el anonimato, dijeron que los dueños del negocio no se
preocupaban en resolver la situación, pese a una primera notificación e
inspección por parte de la Dirección Provincial de Salud Pública.
Los comerciantes chinos no quisieron ofrecer declaraciones acerca del
cierre del establecimiento de comida, los cuales hacían llamadas a
celulares, en su idioma mandarín
FUENTE: LALUPADELSUR
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